話題のダルゴナコーヒーの作り方とアレンジレシピのダルゴナココアもご紹介！
みなさんこんにちは！あめるです(^-^)
今、世界中の若者の間で人気を集めている、話題沸騰中の飲み物
「ダルゴナコーヒー」をご存じですか？
材料もシンプルで、誰でも簡単に作ることができ
味もおいしく見た目もかわいい！
いわゆる「映え」なドリンクなのです！
今回は、ダルゴナコーヒーの簡単な作り方と
さらに、アレンジを加えた
ダルゴナココアも一緒に紹介していこうと思います^^
ダルゴナコーヒー作ってみたいけど作り方がわからない！
ダルゴナコーヒーのアレンジ方法を知りたい！
という方は必見ですよ(^-^)
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そもそもダルゴナコーヒーって？
今でこそ日本含め世界中で話題のダルゴナコーヒーですが、もともとは韓国発祥の飲み物。下の層が牛乳、上の層がコーヒークリームの2層に分かれていて、見た目がかわいいのが特徴的です
ダルゴナ(달고나)とは韓国語で「カルメ焼き」（砂糖・水・重曹を加えて作る砂糖菓子の一種）のことを指します
もともとこのコーヒー自体のレシピは存在していたのですが
YoutubeやTICTOKなどのSNS上で話題になり、爆発的に広まったそうです
韓国の有名人が飲んで感想を言っていたのも人気に火が付いた理由のひとつですね^^
それではさっそくダルゴナコーヒーの作り方から見ていきましょう！
ダルゴナコーヒーの簡単レシピ
材料（コップ1杯分）
インスタントコーヒー・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1
お湯・・・大さじ1
牛乳・・・コップ半分くらいの量
※上のコーヒークリームは「1：1：1」の割合ならどれくらいでも大丈夫です
作り方
① ボールにコーヒー、砂糖、お湯を入れ、泡だて器でしっかりとクリーム状になるまで混ぜ合わせます
※絶対ハンドミキサーを使った方が楽です
※インスタントコーヒーでしか泡立たないため粉コーヒーを使ってもうまく泡立たないので注意してください
ハンドミキサーを使うと、ほんの3~4分ほどでしっかりともこもこに泡立ちます
泡の固さはお好みで調節してくださいね^^
② グラスに半分くらい牛乳を注ぎ、その上に①で作ったコーヒークリームをのせます
牛乳は半分くらいの方が見た目は良いのですが
上のコーヒークリームが甘めなので個人的には牛乳が多い方がおすすめです！
（あとから牛乳を足して好きな味に調整するのもあり^^）
それから、冷えた牛乳の方が層がきれいなまま保たれるらしいので
氷を入れるのもおすすめですよ！
ダルゴナコーヒーの感想
上のコーヒークリームが甘くてとっても飲みやすかったです！
(ただ、甘いのが苦手という方はあまりおすすめではないかも…)
味はコーヒーフロートに近かったかな、という印象
暑い夏にぴったりの
おいしくてどんどん飲めちゃう
止まらない新感覚ドリンクでした！
作ったことないよっていう方はぜひ
作ってみてください！
続いて、ダルゴナココアのレシピをご紹介します！
どうやらダルゴナコーヒーの「インスタントコーヒー」の部分を「ココア」に変えただけではうまく泡立たず作れないようです…
材料も作り方もちょっとだけ異なるので詳しく見ていきましょう！
ダルゴナココアの簡単レシピ
コーヒーが苦手な人でもココアなら！という方は必見です^^
ダルゴナココアの作り方としては「生クリーム使用ver.」と「卵白使用ver.」の2通りあるのですが
今回は家にある簡単な材料で出来る、「卵白使用ver.」の方のレシピをご紹介したいと思います！
参考にしたレシピはこちら
【おうちで韓国カフェ気分☕️】簡単わかりやすい「ダルゴナコーヒー」の作り方〜ココアと抹茶味の簡単レシピも〜
材料（コップ1杯分）
ココアパウダー・・・大さじ1
(純ココア)・・・大さじ２分の１
砂糖・・・大さじ2
お湯・・・大さじ2
卵白・・・卵ひとつ分
牛乳・・・コップの半分くらいの量
作り方
① 砂糖とお湯を混ぜてシロップを作ります
② ボールに卵白を入れ、ハンドミキサーで泡立ててメレンゲを作ります
この時①で作ったシロップを数回に分けて入れながら混ぜ合わせていきます
※そうすると泡立ちがよくなってふわふわの泡に仕上がりますよ^^
③ "つの"がたつくらい十分に泡立ったらココアパウダーを入れます
パウダーがメレンゲと均等にむらなく混ざったらOKです^^
④ コップに半分くらいの牛乳を注ぎ、その上にクリームをのせます
→完成！！
ダルゴナココアの感想
ダルゴナコーヒーと1番違うなと感じたところが「泡」の部分！
メレンゲで出来ているため少し固めで、しっかりとした食感でした
ただ、牛乳と分離しやすいようで、層はきれいに分かれるため見栄えはいいのですが、ダルゴナコーヒーよりかはやや飲みにくいかと^^;
(最後上の層が残ってしまう…)
あとはやはりメレンゲを作る工程が少し大変だったかな…
ダルゴナコーヒーより少し手間がかかりますが、味は文句なしでとってもおいしかったです(^-^)
純ココアがある方はパウダーを入れる工程で純ココアを入れるのがおすすめです！
甘さが控えめになってより飲みやすかったです^^
自分なりにアレンジして、上にオレオやチョコレートなど乗せてもかわいいですよね！
ぜひみなさんなりのアレンジをして、「おうちカフェ」をより楽しんでみてはいかがですか？(^-^)
最後まで読んでいただきありがとうございました！
大学生あめるが大のカフェ好きになった理由
みなさん、こんにちは！あめるです(* 'ᵕ' )
私はこのブログで度々カフェについてご紹介していますが、
なぜ私がこんなにカフェにハマってしまったのか
今回はその理由とともに、あめるとはどんな人なのかを少しでも知っていただけたらなと思います。
少しばかりですが読んでくださるとうれしいです(^-^)
あめるは超絶田舎の出身でカフェとは縁遠い人だった
今でこそ大学のために岡山の中心でひとり暮らし生活を送っている私ですが、実は私あめるの地元はカフェやショッピングモールなどのおしゃれな世界とは縁遠い、山と海しかないようなめちゃめちゃ田舎なのです！
とはいえ、幼い時から山と海に囲まれ地域の人たちの優しさに支えられながら育ってきたので、とても地元愛が強く何にも無いところも大好きなのですが・・・
大学で岡山に来るまでは、カフェに行ったこともなく、スタバでさえも1回行ったことがあるかないかくらいのレベルでした(^₋^;)
そうです、高校生まではカフェだけでなく珈琲もまともに飲んだことがない人間だったんですね（笑）それが今では毎朝コーヒーを飲むのが習慣となり、カフェを愛しすぎてカフェブログを始めるほどのカフェ大好き人間へと変わってしまいました。
いったいなぜこんなにもカフェを愛するようになったのでしょうか
きっかけは大学の新歓で訪れたおしゃれなカフェ
大学に入学すると、新歓(サークルや部活の勧誘のために先輩たちがご飯に連れて行ってくれたり一緒にお話したりすること)があります。
私が最初に新歓してもらったのが、英語でスピーチしたりディスカッションしたりする活動を行う部活なのですが、
そこで優しい先輩たちに連れられ、とあるカフェに行くことに(もちろん怪しい団体ではありませんでした笑)
※新入生のみんなは変なところにふらふらついて行かないよう気をつけてね
店内に入ると、そこにはテレビで見るようなオシャレで広々とした空間が…！
今までろくにカフェに行ったことのない田舎者が行くようなところではなく、初めてのちゃんとしたカフェ(？)だったので少々緊張してしまいました(笑)
そこでは美味しいご飯を食べ(もちろん先輩の奢り♡)、先輩たちと楽しくおしゃべりをして終始楽しかったです！
結局他の部活に流されその部活には入らなかったのですが…（笑）
でも、その時の感動は今でも忘れられません(*^^*)
カフェ好きへのトビラを開いてくれた先輩たちにも感謝ですね！
珈琲の魅力に気づき、カフェをハシゴするほどのカフェ好きへ
大学生活に少しずつ慣れてくると、友達や先輩たちと一緒にカフェに行く機会が多くなりました。幸運なことに、岡山には素敵なカフェが多く、大学から自転車で行ける範囲にもたくさんのカフェが存在しています。
そんな岡山の素敵なカフェを開拓していくうちに、気づけば毎日カフェに行っている…それくらいカフェという存在が自分の身近なものになっていました。
友達を誘っていくときもあれば、気が向いたときはたいていひとりでカフェに行くので、一日にカフェをはしごすることも珍しくないです(笑)
もう岡山での生活も3年目…
だいぶカフェは行ったつもりですがまだまだ開拓していないカフェはたくさんあります。学業の面でも頑張りつつ、カフェ通として残りの大学生活も満喫したいなと思います(*^^*)
まとめ
☑ あめるの地元は超田舎
☑ カフェ好きのきっかけは大学の新歓
☑ カフェをはしごするほどのカフェ好きになった
いかがでしたか？？
おすすめのカフェがあったらコメントで教えてください！
（岡山でもそれ以外の都道府県でも気が向き次第向かいます！）
私が今まで行ったカフェに関してはこれから記事を書いてあげていきます。
引き続き読んでくださるとうれしいです(^-^)
過去のおすすめカフェの記事はこちらから
最後まで読んでくださりありがとうございました！
ひとりカフェを楽しもう！カフェ通の私がおすすめする粋なカフェの楽しみ方
こんにちは！あめるです(* 'ᵕ' )/
みなさん、「ひとりカフェ」はしたことありますか？？
ひとりでカフェに行くのはちょっと不安…
誰かと一緒じゃないと恥ずかしい…
と、なかなかひとりでカフェに行くのを躊躇してませんか？いやー、もったいないですよ！
楽しみ方を知れば、きっとあなたも「ひとりカフェ」にハマっちゃうこと間違いなしです！(^-^)
ひとりでカフェに行くのが好き！という方も普段とは違った粋な楽しみ方をしてみませんか？？
そんな方のために、今回は
「ひとりカフェ」ならではの"粋なカフェの楽しみ方"についてご紹介します！！
1. ひとりカフェのメリット
周りを気にせずゆっくり珈琲やスイーツを楽しめる！
友達や先輩と行く時、どうしても相手のペースで珈琲を飲んだりスイーツを食べたりすること、ありませんか？
ひとりカフェでは自分の好きな物を、自分の好きなペースでいただくことが出来ます！
値段も相手に気にすることなく、その日の気分で好きなものを頼めるのもひとりカフェのいいところですよね！(^^)
読書やパソコン作業など、自分のしたいことに集中出来る！
家だとどうしてもはかどらない作業や勉強などは、ぜひカフェでしてみてはどうでしょうか。
これはとってもおすすめです。カフェだと他人の目があり集中できるので、なかなかはかどらない作業もどんどん進み作業効率が劇的にアップします！
カフェのゆったりとした店内での作業はリラックスできてストレス解消にもなり、アイデアもより浮かんでくる気がしませんか(^-^)
私の場合、家で本を読むのが苦手(というか家ではあまり集中できないので)よく本を片手にカフェに行くのですが、家で読むより断然集中して読むことが出来て、より内容も頭に入ってきやすいのでとてもおすすめです(*^_^*)
2. ひとりカフェの楽しみ方
1. カウンター席に座ろう！
友達や先輩と一緒にカフェに行くと、どうしてもカウンター席ではなくテーブル席に座ってしまいがち。ですが、ひとりカフェではなにも気にすることはありません。
勇気を出して、ここはカウンター席に座ってみましょう！
これは、ひとりカフェ初心者さんにとっては、少し通すぎる楽しみ方かもしれませんが、カウンター席のあるカフェでは、ぜひカウンター席に座ることをおすすめします！
理由は簡単に2つあります。
1つはカフェのオーナーと話しやすいこと。もうひとつは珈琲を作っている様子が間近で見られること、です！
お店によってカウンター席の配置は様々だと思いますが、大抵のカフェの場合、カフェのオーナーや珈琲を作る場所に近いところに設けられていますよね。
そのため、カウンター席ではオーナーが目の前で珈琲を淹れてくれる様子を見ることができ、気さくな店主であれば話しかけてくれる時もあるので、いいことづくしなのです！
常連さんになりたかったら、まずはカウンター席に座り店主さんとコミュニケーションを取ること！店主さんと仲良くなれば、珈琲について詳しく聞けたりお店のこだわりを聞けたりできるので、より楽しむことができますよ！
これもやはり「ひとりカフェ」ならではの楽しみ方ですよね(*^^*)
2. 本日の〇〇を注文しよう！
多くのカフェや喫茶店では、「本日の珈琲」や「本日のケーキ」といった、本日限定やおすすめのものが提示されています！
珈琲やスイーツとの出会いはすべて一期一会であり、本日の〇〇といった商品は、この先二度と口にすることがないかもしれない(言い過ぎかもしれませんが笑)可能性があるので、
もしそういったメニューがあれば、それを頼むのがおすすめです！
そういったメニューがないカフェだった場合・・・
ブラックコーヒー(ホット)を注文しているのがおすすめです！
なぜかというと、ブラックだと珈琲そのものの香りやコクを1番に味わうことができるからです！
また、豆の味をストレートに感じることができ、そのお店の特徴や思いが直に伝わってくるので、初めて行くお店ではまずブラックを注文するのが通です。
ホットという点に関しては、コーヒーって温かい時と冷めた時とで味が変わるんですよね。
なので、その変化を楽しむためにはアイスではなくホット頼むのがカフェ通なのです！(* 'ᵕ' )
このように他の人に合わせた注文ではなく、自分が頼みたいものを気兼ねなく注文できるのも、「ひとりカフェ」のいいところですよね！
ぜひぜひみなさん！
「いつもの」ではなく、「普段とはちょっと違った注文」してみませんか？？(^-^)
まとめ
ひとりカフェには魅力がいっぱい！
そして、ひとりカフェに行った際には
☑ カウンター席に座るべし！
☑ カフェオーナーとコミュニケーションをとるべし！
☑ 本日の○○を注文すべし！
ひとりカフェ初心者の方には少し上級編だったかもしれませんが、ぜひこの機会にひとりカフェにも挑戦してみてはいかがですか(*^^*)
ひとりカフェにぴったりな岡山のカフェも紹介しているので、興味があればこちらの記事もぜひ見てみてください！
最後まで読んでくださりありがとうございました(*^^*) 
